Словения

В Словении очень много лечебных термальных курортов, многие из которых не уступают по качеству размещения и лечебной базы лучшим мировым образцам, а иные — такие, как Рогашка Слатина, известны во всём мире. Они пользуются популярностью круглый год. На лечение едут в основном те, кому за 50 лет, но в последнее время средний возраст туристов, приехавших на лечение, уменьшается: в стране развивается эстетическая медицина и лечение нервных заболеваний, поэтому едут и 30-летние.

География: Cтрана расположена в юго-восточной части Европы, на северо-западе Балканского полуострова, в восточных отрогах Альп. Граничит с Италией, Австрией, Венгрией и Хорватией, на западе узкой полосой выходя к Адриатическому морю в районе Триестского залива.

Климат: Преимущественно умеренно-континентальный, с четко различающимися тремя климатическими зонами - среднеевропейская на востоке страны с жарким летом и холодной зимой, альпийская на северо-западе с холодной зимой и умеренным летом и средиземноморская на побережье Адриатики. Летом средняя температура воздуха на большей части страны составляет +21 С, а зимой - от -2 С на северо-западе до +6 С на адриатическом побережье. Лучшими месяцами в горах считаются сентябрь - май, на побережье - с начала июня и до конца октября.

Столица: Любляна.

Административное и политическое устройство: Независимая республика с президентской формой правления (президент избирается сроком на 5 лет в ходе прямых всеобщих выборов).

Время: отстает от московского на 2 часа

Население: Словения насчитывает около 2 млн. жителей. Словенцев - около 91%, сербы и хорваты - 7%, около 1% - итальянское и венгерское национальные меньшинства.

Язык: Словенский. Широко распространены сербско-хорватский и итальянский (на побережье), а также немецкий и английский. Большинство словенцев знает, по крайней мере, ещё один из иностранных языков, обычно английский, итальянский или немецкий.

Религия: Большая часть верующих - христиане-католики (80%), имеются также православные (3%), мусульманские (1%), протестантские и еврейские общины.

Валюта: Евро (EUR), 1 EUR = 100 евроцентов

Чаевые: ~10% от суммы заказа

Важные особенности: Стандартных мер безопасности — не носить с собой всю наличность и оставлять паспорт в сейфе отеля — будет достаточно для спокойного отдыха в Словении. Отношение к русским в стране уважительное: наши граждане не в пример многим ведут здесь себя здесь очень достойно (и к тому же тратят больше всех денег). С годами все больше словенцев понимают по-русски, тем более что наши языки похожи. В отелях говорят по-английски, на побережье также распространен итальянский, а на озерах — немецкий.

Виза: нужна Шенгенская виза

Что купить: Магазины открыты по будням с 7:00-8:00 до 19:00, по субботам — с 8:00 до 13:00. На курортах магазины по будням обычно работают дольше и часто открыты по субботам весь день, а по воскресеньям — до обеда. Универмаги работают без обеда. Из Словении можно привезти: вышивку, вязаные изделия ручной работы, гончарные и плетеные изделия, хрусталь, отличные словенские вина, крепкие национальные алкогольные напитки: «медицу», «хрушковец», «вильямовку».

Среди любителей специализированного шопинга очень популярны поездки на фабрику Elan для приобретения горнолыжного снаряжения и одежды со скидкой.

Основные достопримечательности: Столица страны Любляна была построена на развалинах римской крепости Эмона. Центром города считается расположенный на высоком холме Люблянский град и Люблянский собор. Старая площадь у церкви Св. Иакова окружена средневековыми постройками — дворцом Швайгеров и колонной Богоматери. Примечательна старая часть города с узкими улочками, множеством маленьких баров и кафе, а также «тремя мостами», один из которых ведет к ратуше. Одна из самых красивых площадей города — Прешернов Трг, на которой находится церковь Благовещения, ансамбль улицы Миклошевича и парк Миклошича, а также величественный собор Св. Николая. Интересны Епископский дворец, Церковная семинария с фресками работы Джулио Калио, церковь Св. Иакова с восьмигранной часовней Св. Франциска, церковь Св. Кирилла и Мефодия, дворец Лонтовж на Новой площади, бывший монастырь 13 века, а ныне театр под открытым небом «Крижанке». В западной части города расположен живописный парк Тиволи с замком и художественной галереей, а на восточном берегу реки — Городской музей.

Кроме того, популярны поездки к лабиринту Постойнской пещеры, протянувшейся аж на 23 км. В 9 км от нее на отвесной скале стоит Предъямский замок, известный своей легендой о рыцаре-грабителе Эразме Предъямском.

Кухня: Местная кухня достаточно своеобразна - смешение славянских и австро-немецких традиций дает очень оригинальный результат. От немецких традиций заимствованы широкое применение квашеной капусты, жаренных колбасок, шницелей и яблочной выпечки, из австрийской - омлет, штрудели и торты. Старые славянские традиции сохранились в виде большого разнообразия грибных блюд и супов, гречневой каши, широкого применения хлебобулочных изделий, клёцек, а также местных аналогов вареников и пельменей. Из Венгрии заимствованы "бограч" и наваристые супы, а из средиземноморской кухни - широкое применение морепродуктов и зелени.

Традиционное первое блюдо - суп из свинины с овощами и уксусом "кисла юха", говяжий бульон "говея юха", грибной суп, уха "рибьи бродет", суп с колбасками "чевапчичи", овощной суп или щи из кислой капусты и овощей на бульоне из копченного мяса - "випавска йота". На стол обязательно подается превосходный местный хлеб.

Любая трапеза начинается с превосходного местного сыра, изготовленного как по общепринятым стандартам, так и по оригинальным местным технологиям. На второе можно попробовать жирные колбаски "краиньске клобасе" с хреном, колбаски "чевапчичи" с большим количеством нарезанного кольцами репчатого лука и свежим белым хлебом, своеобразный шашлык "радшничи", вяленый окорок "пржут", равиоли "жликрофи", кальмаров с ветчиной и сыром, фаршированный всевозможными наполнителями перец, "словенский плов" - рис с мидиями, крабами и креветками, куриный паприкаш "курьи паприкаш" с красным соусом "бешамель", пельмени с бараниной "жликрофи з бакелце", начиненные фаршем шарики из теста "штрукльи" и т. д.

Традиционное блюдо на словенском столе - каша ("жганцы"). Гречневая каша присутствует в меню всех ресторанов. Популярен гуляш "бограч", который долго томят на медленном огне в медном горшочке, "бурек" - слоеный пирог с мясом и сыром, а также знаменитая "тунка" - обжаренные кусочки свинины с растопленным свиным салом.

Из выпечки хороши ореховый рулет "потица", горячее пирожное "гибаница" с яблоками и сыром, ореховые палочки, австрийский штрудель, который здесь называют "завитек", блинчики с ореховой пастой и взбитыми сливками - "палачинка", обжаренные в горячем масле картофельные шарики с начинкой из абрикосов или слив, посыпанные сахаром и сухариками, и др.

Кофе готовят, в основном, по-турецки - крепким и сладким, но любят и чёрный или со сливками ("кава с сметано"). Черный чай практически не подают - под "чаем" понимают чай из шиповника или других трав, а чай в нашем понимании называется "руски чай" (русский чай).

В Словении делают прекрасные вина. Наиболее характерные напитки - грушевая самогонка "Вильямовка" и ликер "Плетершка хрушка" с обязательной грушей в бутылке. Подают эти напитки со льдом и с кусочком груши. Стоит отметить знаменитое рубиновое вино "Теран", "Порто" Брежицкого винзавода, "Рефошк", "Шипон", молодое красное "Цвичек" из Посавья, полусладкое белое "Шардонэ Избор", особое "Птуйское городское вино" в специальных бутылках, "Лашки Рислинг", "Модра Франкинья" и "Модри Пино" из Подравье, "Храстовлец", "Шардоне Вурберг" и "Майски-Врх" из Птуя, а также десятки других превосходных сортов. Очень хороши можжевеловая водка "бриньенец", сливовая "сливовка", а также крепчайшие алкогольные напитки из яблок, груш, черники, черешни и меда. Лучшими сортами пава считаются "Элаторог", "Унион" и "Гамбринус".

Транспорт: Автобус — самый дешёвый и удобный вид транспорта. Билет оплачивается жетоном на одну поездку (стоят около 50 SIT, продаются в газетных и табачных киосках) или наличными в кассу или контролёру при входе, а также проездным на неограниченное количество поездок в течение одного дня или недели (продаются в киосках красного цвета). Автобусы основных маршрутов работают с 3:00 до 00:00, остальные — с 5:00 до 22:30.

Железнодорожные пути охватывают практически всю территорию страны. Билеты продаются в железнодорожных кассах и туристических офисах, а также прямо в поездах (там они несколько дороже).

Для аренды автомобиля необходимо иметь кредитную карту любого банка (или внести денежный залог, сумма которого зависит от типа машины), быть не моложе 21 года и предъявить водительские права международного образца, выданные минимум 1 год назад. Вернуть арендованное авто можно в любом крупном городе Словении.

В Словении есть две перпендикулярные друг другу автомагистрали: «Словеника» — от границы с Австрией и Венгрией на северо-востоке до границы с Италией на юго-западе, и «Иллирика» — от границы с Австрией на северо-западе до границы с Хорватией на юго-востоке. Движение на них весьма интенсивное. Автобаны платные. Сеть вспомогательных дорог достаточно хорошо развита. Движение по ним бесплатное, но займёт гораздо больше времени. Указатели на дорогах встречаются очень часто, поэтому передвижение на арендованном автомобиле не доставит особых сложностей.

В центре города места для стоянки машин обозначены голубой линией. Как правило, такие стоянки платные. Талоны приобретают на станциях обслуживания или в киосках и прикрепляют к ветровому стеклу, предварительно указав в них день недели и время парковки.

На главных магистралях страны дорожная полиция строго следит за порядком.

Включать габаритные огни в Словении обязательно в любое время суток.

Праздники:

1 и 2 января - Новый год.
8 февраля - День словенской культуры (день памяти поэта Франце Прешерна).
Март-апрель - Пасха.
27 апреля - Праздник Свободы (День восстания).
1 и 2 мая - Праздник трудящихся (День труда).
25 июня - День провозглашения суверенитета.
15 августа - Успение Богородицы.
31 октября - День реформации.
1 ноября - День всех святых.
25 декабря - Рождество.
26 декабря - День независимости.
Широко отмечаются Троица, а также День Св. Мартина (11 ноября).